有数据显示,2014年羊奶粉市场规模仅为35亿元,到了2016年,仅婴幼儿配方羊奶粉市场规模超50亿元,到了2020年,婴幼儿配方羊奶粉市场规模预计超100亿元。
还有一组数据显示,目前奶山羊存栏量大约有6500万只,主要分布在荷兰、法国、西班牙,另外澳洲和新西兰各有一些,我国奶山羊存栏量大约在1200万只。
“世界羊奶看,羊奶看陕西。”陕西省乳品安全生产协会秘书长王伟民在介绍羊奶粉产业时讲到这句。数据显示,陕西省羊奶粉年销售收入约为35亿元,市场零销售额为100亿到120亿元,约占全国羊奶粉市场90%的份额,而2008年羊奶粉刚兴起时总体规模仅三五亿元。
羊奶的营养价值是毋庸置疑的,业内普遍认为,羊奶中很多指标与母乳极为相似。农业农村部奶类顾问骆承庠还曾指出,羊奶的综合营养价值甚至高于人乳。在近些年的临床实验中,羊奶也被证明因为分子小,相对牛奶而言营养成分能更好地被吸收,而且对人体不易产生过敏。
哪些人在喝羊奶?
1、婴幼儿在喝羊奶
无母乳婴儿或者母乳量不够的婴儿,需要配方羊奶粉补充营养,羊奶营养丰富且容易消化吸收,是断乳期婴儿的代替乳品。因羊奶的乳蛋白与人乳蛋白在分子结构上相似,在胃蛋白的作用下,形成松软细小的絮状物,利于消化吸收。
2、儿童、青少年在喝羊奶
儿童、青少年正是身体发育成长的阶段,蛋白质、钙质、矿物质、维生素群等是不可缺少的营养素。
3、孕产妇在喝羊奶
孕妇所需营养比一般人高,一人喝两人补。孕妇在怀孕三个月后长期饮用羊奶,能使胎儿发育良好,提高免疫力;产妇产生身子虚弱,需补充营养,调理体质,羊奶营养丰富,是产前产后的营养食品。
4、缺钙人群在喝羊奶
青少年儿童缺钙者,轻者个子矮小,严重者会发生骨骼断裂或导臻佝偻病,老人缺钙,会导致骨质疏松症。长期饮用羊奶,可以强化青少年儿童骨骼,增强体质,亦可以改善老年人骨质疏松症。
5、肠胃不好,营养不良者在喝羊奶
肠胃不好,营养不良,需喝羊奶,身体各方面机能尢其是肠胃机能衰退者,营养量的需求更高,羊奶能提供人体所需的营养,易于消化吸收,可迅速补充营养,长期饮用羊奶,能改善和保护肠胃功能,增强体质。
纽贝兰朵羊奶粉采用天然牧场纯净奶源,的“干湿法复合工艺”它综合了干法工艺与湿法工艺的优势之处,又避免了两者的缺点,从鲜奶直接到奶粉,确保产品每一粒营养素都全面平衡,鲜奶2小时抵达工厂,4小时内完成罐装,鲜味十足。
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