羊羊羊羊奶粉系列婴幼儿配方羊奶粉,羊羊羊羊奶粉国家食药监管总局公布第二十二批婴幼儿配方乳粉产品配方注册。
在脂肪中,牛乳中的短链脂肪酸含量为5.11%,而羊乳的短链脂肪酸的含量为13.35%,短链脂肪酸比长链脂肪酸更易消化吸收,并具有保健功效,表明羊乳比牛乳更易吸收利用,营养价值更高。长链不饱和脂肪酸主要包括油酸和亚油酸,其中亚油酸是一种必需脂肪酸,其含量的多少是评价脂肪酸质量的另一个重要指标,羊乳中的亚油酸含量为3.62%大于牛乳中亚油酸3.09%,该结果也说明牛乳系列的脂肪酸比羊乳系列更难消化。在蛋白质中,羊乳中的酪蛋白和乳清蛋白的比例更接近人乳些,人乳中的乳清蛋白主要成分为α-乳清蛋白、β-乳球蛋白、乳铁蛋白、血清蛋白及溶菌酶,其中β-乳球蛋白的含量很少,而牛乳中的β-乳球蛋白含量多,较羊乳和人乳中的都多,β-乳球蛋白是被的过敏源物质。羊奶与人奶的蛋白质分子都细小,易于消化吸收,对比而言,牛奶中的蛋白质相对粗大,较难消化。人奶和羊奶中的牛磺酸含量比牛奶高10多倍,而牛磺酸是蛋白质中很重要的氨基酸,它能促进儿童大脑和智力的发育。
人乳和羊乳中的矿物质是比较丰富接近的,含量明显高于牛乳,母乳中的钙磷比比较适宜,羊乳中的钙磷比较接近于母乳的比例,呈游离状态,小分子的钙能更好的被人体所吸收利用。且羊乳核人乳中的,镁含量合理,有利于宝宝的心肌功能。
羊乳中含有的维生素A、B1、B2均大于牛乳,尤其是A、B2含量较高,而一般食物中维生素A、B2的含量较少,羊乳中的维生素C、E的含量都高于牛乳。羊奶和母乳都是天然弱碱性食物,而牛奶是弱酸性,因而有利于婴幼儿健康和改善宝宝营养的吸收。
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