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卡洛艾特:奶粉涨罐、铝膜凸起就是变质了吗

来源:卡洛艾特乳业 发布时间:2018-03-21 14:52:00

  炎热的夏季马上就要来临,天气热很多妈妈都反映,家里的奶粉涨罐、铝膜凸起了。妈妈们还提出这样的奶粉,是不是变质了?还能不能给宝宝喝?今天,卡洛艾特让大家一起来了解奶粉涨罐、铝膜凸起的原因,揭开背后的真相,为各位妈妈们提供参考和帮助。

  真相是这样子的吗?

  1、应该是过期了吧?

  2、估计是没保存好,进入空气了!

  3、你买回来就是这样的吗?

  如果买回来就这样,你可以带上发票去退了!

  4、涨罐的奶粉是不可以给宝宝吃的!

  其实真相是这样的!

  封口的铝膜凸起恰好说明了罐子没有漏气,奶粉罐里都是填充了惰性气体--氮气,这样对奶粉质量不会产生影响。

  倘若漏气的话,罐子也不会这么鼓了,甚至还会漏粉。胀气是很正常的物理现象。具体原因应该是气体热胀冷缩造成的,毕竟夏季气温比较高。只要保证摇晃奶粉罐子不漏粉,奶粉在保质期内,就可以放心食用啦。

  提示:如果已经漏气或爆罐的话,那么奶粉就接触到空气受到微生物污染了,如果不知道这罐奶粉爆罐多久的话,最好不要给宝宝喝。

  为什么奶粉不用真空包装?

  而是采用抽真空+充气包装

  无论罐装还是袋装婴幼儿配方奶粉,一般都采用充气包装,在包装过程中会特意向包装内注入气体。

  关于食品包装

  1、食品包装按照技法可以分类为保鲜包装、速冻包装、透气包装、充气包装、真空包装等十几种,今天我们就说与奶粉包装有关的真空包装和充气包装。

  2、真空包装,是将食品包装内的空气全部抽出然后密封完成包装,抽出空气的目的是为了去氧,使真空包装内的微生物失去生存和繁衍的条件,以保证食品在保质期内的质量。

  奶粉为什么不用真空包装

  许多食品如松脆易碎的、易变形的、易结块的、硬度较大有尖锐棱角易刺破外包装的食品都不适合采用真空包装。婴幼儿配方奶粉属于含有一定水分的粉末状,易结块,所以不适用真空包装因而采用了更合适的充气包装。

  什么是抽真空+充氮气包装?

  婴幼儿配方奶粉的充气包装,指的是奶粉在包装过程,抽出包装袋内的空气达到预定的真空度后,充入氮气或氮气与二氧化碳的混合气体。

  氮气是一种无味且不溶于水的惰性气体,能抑制食品的氧化和微生物的生长,所以在食品包装中使用非常广泛。二氧化碳与氮气的效果类似,但是穿透薄膜的比例比氮气高,所以氮气是最适合食品充气包装的气体。

  国标对于婴幼儿配方奶粉包装的要求是:必须使用食品级或纯度≥99.9%的二氧化碳和(或)氮气作为包装介质。

  抽真空+充氮气包装有什么作用?

  幼儿配方奶粉采用充气包装,作用有两点:

  去除氧气,破坏了微生物生长繁殖的条件,从而保证奶粉在保质期内的质量;

  可以保证奶粉粉末不会受到挤压,从而形态的完好性;

  澳洲奶粉的注意事项

  一、正确存放

  奶粉在开封后密封好,放置在室内通风、干燥、不会被阳光照射到的地方保存。尤其是我国南方,进入夏季雨水较多,要注意防潮。

  二、正确对待结块

  开封后的奶粉可能由于空气中的水分进入,或者在奶粉使用过程中,不可避免带入少量的水滴等原因,使奶粉受潮吸湿,容易发生结块。奶粉在规定的使用日期内也可能会结块。

  正常奶粉应该松散柔软,妈妈打开奶粉罐的时候如果发现奶粉结块,用勺子轻拍几下,如果结块被打散,说明没有问题,可以给宝宝冲泡。如果结块较大、坚硬没有被打散,就不建议妈妈再继续给宝宝吃了,因为这表示奶粉中的一些益生元,活性益生菌等营养成分很可能已经变质,达不到宝宝的健康要求。

  三、冲调

  尽可能冲调宝宝一次用量的奶液,冲调好后及时饮用,未喝完的不宜久留,切不可留到下一顿给宝宝继续食用。

  不建议奶粉开封后放入冰箱中冷藏长期保存,这种做法是不正确的。 澳姐提示您,我们不建议奶粉开封后存放于冰箱中。冰箱是一个相对密闭、低温潮湿的小环境,与外界环境有温差和湿度差别,而奶粉是极容易吸潮的。在冰箱中长期保存时,极容易受潮、结块、变质,宝宝喝了这样的奶粉,极易出现腹泻等症状。

声明:本文章为会员Sally于2018-03-21分享,此类稿件不代表本网观点。

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