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辅食中的脑黄金 6个月以上宝宝 宝宝吃了它即聪明又长高

2018-02-08

  都知道宝宝正在长个子以及发育大脑那么就需要大量的DHA,那些东西含有大量的DHA呢?答案当然是鱼那么那些鱼含有大量的DHA呢?答案是鳕鱼。

  鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒、镁等营养元素,营养丰富,而且鳕鱼肉质厚实,细剌极少,肉味甘美。

  鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸,其比值和儿童的需要量非常相近,又容易被人消化吸收,还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。所以六个月以上的宝宝,就可以适量添加了

  婴儿开始吃辅食时,就要注意添加用鱼做的美味食品,特别对4-6岁的儿童,要大量给他们补充DHA。

  这里需要特别指出的是,母亲乳汁中含有DHA,而牛奶中的含量几乎为零。鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒、镁等营养元素,营养丰富,而且鳕鱼肉质厚实,细剌极少,肉味甘美。

  鳕鱼肉味甘美、营养丰富。除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。且本身没什么鱼刺,十分适合给宝宝吃,下面我们一起来学习下如何给宝宝做辅食吃吧。我们来看看鲍秀兰奶奶教的辅食把。

  银鳕鱼粥

  适合8个月宝宝

  主料:银鳕鱼一块,大米适量。

  做法:自然解冻,洗净。大米倒入开水中大火煮,银鳕鱼切小片备用。煮沸后倒入鳕鱼片转小火。煮至熟即可食用。

  胡萝卜鳕鱼粥

  适合8个月宝宝

  主料:鳕鱼,胡萝卜,粳米。

  做法:鳕鱼解冻后去骨,切小块,胡萝卜切末。将鳕鱼和胡萝卜一同煮熟,放入米粥搅拌。

  薯泥鱼肉糕

  适合9个月宝宝

  主料:土豆,鳕鱼。

  做法:土豆削皮洗净,切大块放入蒸锅,大火蒸至熟软。鳕鱼清洗干净,放入小煮锅中,加入适量冷水(水量以没过鱼肉1cm即可),大火煮熟,捞出。将蒸熟的土豆和煮熟的鱼肉放入碗中,用勺背均匀地压碎成泥。取2茶匙(10ml)煮鳕鱼的鱼汤倒入土豆、鳕鱼泥中,用勺子轻轻地搅拌均匀成黏稠状。

  番茄鳕鱼面

  适合8个月宝宝

  主料:宝宝面,鳕鱼,番茄。

  做法:先蒸上鳕鱼,然后用小勺压碎。再把面条掰碎煮上,接着打一份番茄糊。面条煮开后转小火时,放入番茄糊一起煮,到面条软烂就行了,再混合鳕鱼碎就可以吃了。

来源于:搜狐女人

声明:本文章为会员zxc于2018-02-08分享,此类稿件不代表本网观点。

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