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母西瓜比公西瓜更好吃 挑选母西瓜注意5点

2017-08-14

  众所周知,西瓜是夏天最受欢迎的水果,味道甘味多汁,清爽解渴,是盛夏佳果。西瓜不含脂肪和胆固醇,含有大量葡萄糖、果糖、蛋白氨基酸及丰富的维生素C等物质,具有利尿消渴功效,并能消除肾脏炎症。有言论说西瓜分公母,母的比较好吃,那么,如何区别呢?

  一般来说,人们大多从以下几点区别西瓜公母,以便挑选,如:

  一、瓜表面纹路。西瓜纹路整齐且有规则的是母瓜,反之则为公瓜。瓜体匀称的,生长正常,质量比较好,瓜体畸形的,生长不正常,口味应该就没有这么好了。

  二、瓜蒂。若是直直一条线,就是公瓜,籽多籽大,口感粗而且淡;若是卷曲圈起来,则是母瓜,瓜籽小且少,口感细而甜。

  三、听声音。买西瓜的时候可以用手弹西瓜,听到嘭嘭声的是熟瓜;听到当当声的还不够成熟;听到噗噗声的,是过熟的瓜。

  四、颜色。底面发黄的是熟瓜,表面色泽暗淡,花斑或纹路不清的,是不熟的瓜,挑瓜最好挑青绿色。

  五、瓜底的瓜脐。圈大是公瓜,圈小是母瓜,这个圈越小越好,圈越大,瓜皮越厚。味道就没有这么好的,

  但是,西瓜一次不宜吃得太多了,西瓜是生冷食品,一次性吃多了容易伤脾胃,所以,脾胃虚寒和大便滑泄者应慎食。其次,由于西瓜个头比较大,如果放的时间比较久,西瓜打开以后容易发生变质,导致细菌繁殖,就有可能会引起胃肠道不适。并且,西瓜含糖量比较高,所以糖尿病的患者是不能多吃的,否则可能会导致血糖增高,出现糖尿病代谢紊乱或引起酸中毒,严重的可能会威胁到生命。

来源于:家庭医生在线

声明:本文章为会员Sally于2017-08-14分享,此类稿件不代表本网观点。

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