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辅食添加注意 这五种辅食别再给孩子吃了

2017-07-13

  世界卫生组织建议,满6个月就能给宝宝引入辅食了,而发育比较快的宝宝,可以稍微早一点点,但最早不能早于4个月,最迟也不能超过8个月。

  但有些妈妈很是疑惑:明明我很少给宝宝吃零食,更别说含盐多糖、高热量、难消化的辅食了,可是为什么我的宝宝还是长得比别人家的宝宝落后一些?

  很可能是宝宝的辅食中,经常出现那些看似很有营养,但实际上营养密度很低的辅食,比如以下这5种。

  1、米汤或清稀饭

  米汤、清稀饭被许多老一辈视为最佳辅食,宝宝上火了,消化不良了,厌食了,绝对不可错过米汤或清稀饭。

  然而,米汤或清稀饭在儿科医生眼里,是糟糕辅食的代表!它们的糟糕之处在于,营养密度非常低,不过是一点淀粉+一点水,难以满足宝宝生长发育的需要。

  另外,由于宝宝胃容量特别小,而米汤和清稀饭含有大量的水,宝宝吃了以后容易产生饱腹感,必然会影响奶量的摄入。如此一来,宝宝长期以米汤或清稀饭为辅食,就有可能会导致宝宝营养不良。

  建议:别再给宝宝喝米汤了!同时,应把稀饭煮成厚粥,加入不同的食材,例如禽肉末、鱼肉、蛋类、各种时令蔬菜等,熬煮成辅食粥,从而提高它的营养密度。如胡萝卜牛肉粥、鱼泥粥、肉蛋粥、香菇肉末粥、菜末鸡肝粥等……光看名字就知道比清水稀饭要好得多了!而且做起来也不会很难,稍微变换一下食材,又是一种新口味了。

  2、自家研磨的米粉

  同样道理,家庭研磨的米粉,主要成分也是淀粉,营养密度非常低。但在绝多数很多妈妈眼里,市面上能买到的婴儿米粉,总是不如自己亲手做的。因为自己做的自己盯着,总比外面的安全卫生。

  不可否认,妈妈煞费苦心地给宝宝做米粉,每一口都灌注了浓浓的母爱。然而,爱意是满到溢出来了,但营养却不够啊!

  婴儿胃容量非常小,每天能摄入的食物量就这么丁点,但处于身体和大脑发育关键期的他们,对营养的需求又是非常大的!因此,好的辅食必须满足“营养密度高”的要求,尤其是不能缺少铁元素。如果宝宝吃的辅食中缺乏铁元素,那么宝宝就可能会因此出现缺铁性贫血。

  所以说,妈妈们为了所谓的卫生安全,就放弃强化铁的婴儿营养米粉,实在是舍本逐末。况且,如果我们不懂得必要的消毒措施,那么家庭自制的米粉,也不见得就比外面卖的要干净卫生。

  建议:选择市售的强化铁营养米粉,这种米粉经过科学的营养配比,除了含有足够的铁,还添加了丰富的蛋白质、膳食纤维、DHA、维生素以及其矿物质和其他微量元素。

  如果坚持给宝宝吃家庭自制的米粉,那就要注意及时添加富含铁的其他食物,如禽肉、鱼肉、蛋黄等,以保持营养均衡。

  3、菜水

  很多妈妈考虑到菜泥较难消化,或宝宝不喜欢吃等缘故,会把蔬菜加工成菜水,即把蔬菜放到水里煮几分钟,然后喂给宝宝吃。在她们眼里,换个方法让宝宝多喝水总是好的吧?

  然而用水煮蔬菜,实际上就是烫焯蔬菜的过程!菜叶上残留的农药、草酸等,都会溶解在水中,这样的菜水不仅没营养,还有可能危害到宝宝的健康。

  另外菜水容易占据宝宝本来就小的胃,影响宝宝的奶量或对其他辅食的摄入量,进步一影响对其他营养物质的摄入。

  最后,无论是菜水还是果汁,都是有味道的食物,宝宝一旦习惯这种味道了,往往就不接受喝白开水了。

  建议:把蔬菜煮熟加工成菜泥或碎菜,再加入到厚粥或米糊中,或让宝宝直接抓着吃。

  4、果汁

  很多妈妈会认为果汁也是很好的辅食,因为自家榨的果汁纯天然零添加,宝宝又爱喝,何乐而不为呢?

  然而,我们吃水果,无非是为了获得其中的膳食纤维、维生素、矿物质等营养物质,但榨果汁的过程把果肉中的不溶性膳食纤维全部舍弃,同时可溶性的膳食纤维、维生素C等也会损失不少,这样水果的营养就大打折扣了。

  到最后,宝宝喝到的很可能只是一杯浓浓的糖水罢了。

  此外,有必要科普一下,2017年5月22日,美国儿科学会发布了关于婴幼儿饮用果汁的最新指南,明确指出,1岁以下宝宝不能食用果汁。这意味着:必须、一定、严格……

  建议:给宝宝吃水果,可以捣成果泥。等宝宝大一点了,可以切成小的水果条、水果片,让宝宝抓着吃。这样不仅保留了水果原来的营养,同时还能锻炼宝宝的咀嚼能力、抓握能力,比喝果汁要强太多了。

  5、肉汤

  还有一些妈妈,深信汤汤水水能滋补宝宝的身体,为了让宝宝长得更好,经常给宝宝熬煮各种肉汤。

  实际上肉汤中含有的营养物质非常少,大部分还是保留在肉里面。妈妈以为喝汤能让宝宝获取到肉里面的营养,其实宝宝喝到的大部分都是水。

  此外。如果我们煲汤的时间过长,会导致汤中嘌呤含量太高,不利于宝宝生长发育。

  建议:想给宝宝补充营养,喝肉汤并不科学,不妨把肉加工成肉末、肉糜,或根据宝宝的长牙情况、咀嚼能力和消化能力,把肉切成薄片或小肉块,再蒸熟给宝宝吃。

来源于:99健康网

声明:本文章为会员Sally于2017-07-13分享,此类稿件不代表本网观点。

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