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设备工艺国际化 贝博儿倾心打造高品质羊奶粉

2017-07-13

  放眼世界乳品强国,良好的奶源基地、完整的产业链条、先进的技术支撑、卓越的品质保障,都是屹立乳业成为领袖的最好资本。贝博儿奶源地—全球首座生态羊奶城,不仅拥有以上良好基础并不断优化各项标准,而且打造了中国羊奶史上第一个牧场环绕工厂的零距离一体化输奶、加工系统。

  目前贝博儿羊奶城仅加工区域占地面积就有近500亩,加工设备95%原装进口,自动化程度接近100%,为羊奶行业规模最大、理念最先进的样板加工区。并在加工区建成全球最大的3000多亩奶山羊“零距离有机牧场”,牧场内奶山羊目标存栏数将突破20万头,去年10月荣获“世界羊乳加工样板工厂”,充分体现了国际羊乳行业对羊奶城的肯定与支持,更见证了羊奶城的实力与魄力。

  那么如何打造一罐更新鲜的羊奶粉呢?这不仅表现在奶源新鲜方面,更需要产业链过程中设备与工艺的支撑,保障鲜奶均匀快速出品。贝博儿羊奶城选用世界级先进设备与系统、乳品行业高级干湿法复合工艺,严格把控生产过程中的标准指数,保障每一罐羊奶粉出厂即拥有更营养、更新鲜的特性。

  干湿法复合工艺

  干湿法复合工艺一般是为了解决奶粉的混合均匀度和热敏性成分的添加而产生的,生产的奶粉混合均匀度更高,热敏性成分保存更完整。而对于此种工艺,厂家不仅需要干法设备,同时也需湿法设备,整体所花成本较高,且国家规定对于干湿法复合工艺生产,采用湿法工艺生产的基粉和添加部分配料的干混,应在同一个厂区完成。贝博儿生产基地百跃优利士乳业斥资10亿打造的全球首座生态羊奶城,包含各种世界级先进设备,奶源、输奶、加工系统一体化,既满足国家标准,同时又能保证奶粉的新鲜度。

  贝博儿羊奶粉采用干湿法复合生产工艺,在鲜奶中添加各种营养成分,经过均质、杀菌、浓缩、喷雾干燥再添加部分辅料后成奶粉,使奶粉更新鲜,营养更均匀。并且,通过独特的物理除膳技术,去除羊奶的“膻味”,使贝博儿羊奶粉奶香浓郁,口感更好。

  世界级先进设备与系统

  贝博儿羊奶城采用瑞士格律克输粉系统、意大利GEA高压均质系统、瑞典利乐公司的真空混料系统、瑞士Bucher Unipektin浓缩设备、美国天时公司的空气燃气进风系统、韩国的全自动8列条状25g包装机、德国沃弗800g的全自动袋装包装生产线、美国ABB机器人装箱码垛系统以及国内配套的2600上排风喷雾干燥塔…… 品控体系强—设备自动化控制程度接近100%

  贝博儿方管理系统采用产品原料追溯系统、单效低温浓缩系统、空气燃烧加热系统、自动剔除称重系统、粉体静电防护系统、产品生产批次记录系统、高压泵喷雾雾化系统、绿色无污染天然气锅炉系统、全线防异物磁筛及金属探测系统、10万级恒温恒湿空气洁净系统、160组智能视频全程在线控系统、净乳机全自动真空剪切配量系统、高效节能压力式浓缩设备板式杀菌系统......贝博儿羊奶城各项设备、系统与国际接轨,立足未来发展,引进与生产流程把关等多个层面有关的技术运用,只为打造更高品质羊奶粉!

  在如今乳品行业不断规范的时代,贝博儿羊奶粉用实力见证未来。选用优秀奶山羊品种莎能奶山羊新鲜乳汁为原料,科学配比各种营养元素,采用先进干湿法复合工艺加工生产,利用世界级最强设备、系统保障每一罐奶粉的高品质。从奶源第一步到出成品最后一步都选用行业内最好的(奶源、配方、工艺、设备、系统等)组合集成,只为一罐更新鲜的羊奶粉。

来源于:会员投稿

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