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不知道如何补钙好 给您推荐5款食物

2017-07-12

  钙可是组成人体牙齿和骨骼必不可少的元素,缺少了钙,不仅影响骨骼健康,还会影响人体的免疫力。因此,保证充足的钙质非常重要。

  5种省钱又有效的“补钙剂”

  牛奶及奶制品

  牛奶和各种奶制品堪称‘天然钙库’,不但钙含量高,而且吸收好。每100ml的牛奶当中,含有104mg钙,如果每天能够喝300ml的牛奶,对于50岁以上的中老年朋友,就可以获得一天钙需要量的3/10。牛奶还有各种各样的制品。如果喝牛奶感觉胃肠不舒服,可以选择每天喝酸奶300g。奶粉也是很好的选择,每天37.5g(约2~3瓷勺)奶粉就相当于300ml牛奶。如果是比较胖、血脂高的中老年朋友,可以选择低脂的牛奶或者奶制品。

  豆类及豆制品

  有许多中老年朋友,都受不了牛奶的气味。这个时候,豆类及豆制品就是很好的选择了。黄豆中钙含量高达191mg/100g。在制做豆腐的过程中,加入卤水或石膏,更能增加钙含量。比如,卤水豆腐的钙含量为138mg/100g,石膏豆腐是116mg/100g,远远高于肉制品,堪称物美价廉的‘补钙剂’。推荐大家每周吃大豆100克,相当于豆腐干220克,或者北豆腐290克,或者南豆腐560克。

  绿叶蔬菜

  绿叶蔬菜,特别是深绿色的蔬菜中,富含钙,而且富含钾、镁、维生素C等营养素,可以促进钙的吸收和利用。虽然绿叶蔬菜中有草酸、植酸等物质,可能降低钙的吸收,但是我们可以通过焯水去掉这些影响吸收的因素,提高钙的吸收率。推荐大家每天吃够500g的蔬菜,不但可以获得丰富的钙元素,还可以补充足量的膳食纤维、多种维生素和矿物质,增加饱腹感,帮助控制餐后血糖,还可以帮助维持正常血压,对有‘三高’的中老年朋友而言,是十分有益的。

  水产品

  在动物性食品中,各种水产品,鱼、虾、蟹、贝类食物中,含钙量较高。比如,鱼类中含钙量大约在50~150 mg/100g,贝类含钙量更高,多高于200mg/100g。而且,这些食品中的脂肪多为不饱和脂肪酸,质量好,中老年朋友适量食用,有益于心血管健康。推荐大家每天吃水产品40~50克,每周280~350克,来满足身体需要。这里要提醒大家,一些水产品的内脏中胆固醇较高,比如蟹黄、鱼子等,不能吃太多。

  坚果

  坚果,特别是含油脂较多的坚果,也是钙的良好来源。各种炒熟的坚果,含钙量多高达100~200mg/100g。另外,坚果中也富含不饱和脂肪酸,还有许多脂溶性维生素,比如维生素E,适量使用,对心血管健康有利。我们推荐大家每天吃25~35克坚果,这大约是去掉壳的一小把果仁的数量。

  判断宝宝缺钙的方法

  从孩子的身高来看

  孩子出生时身长一般是50cm左右,半岁以内身高增长最快,半岁以后相对生长较慢,到1岁左右孩子的身高一般在75cm~80cm左右。缺钙的孩子发育迟缓,身高低于同龄小孩。

  从孩子的夜啼来看

  经常夜里哭闹,睡觉不好,正常孩子一天要睡十几个小时,而缺钙的孩子有可能只睡几个小时,家人觉得带孩子非常累。并且孩子经常无缘无故地哭闹,头部容易出汗。

  从孩子出现枕秃来看

  孩子的头部容易出现枕秃,枕秃就是头部后面枕骨部位(就是孩子睡觉头接触枕头的那个部位)的头发很整齐地脱落,形成一片可以看见头皮的小圈。这不是睡觉磨掉的,而是缺钙的表现。孩子经常夜里哭闹,睡觉不好。

  从孩子的行为看

  缺钙的孩子比同龄儿童学走路晚,腿软,学走路慢,容易摔跤,如果体内缺钙没有及时纠正,强迫孩子过早走路,孩子的腿部会出现畸形,如出现X形腿和O形腿。这时候,要及时给孩子补钙,不要急于让孩子学会走路,等体内的钙恢复正常后再让孩子学走路。

来源于:99健康网

声明:本文章为会员Sally于2017-07-12分享,此类稿件不代表本网观点。

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