婴童食品网>新闻资讯>保健品>身体所需的维生素及矿物质 这些你知道吗

身体所需的维生素及矿物质 这些你知道吗

2017-06-20

  《中国居民营养与慢性病状况报告(2015年)》指出:蛋白质、脂肪、碳水化合物三大能量营养素供给充足,钙、铁、维生素A、维生素D等部分营养素依然缺乏,慢性病患病率呈上升趋势,超重肥胖问题凸显。

  维生素与矿物质摄入不足、营养不均衡是不可忽视的健康隐患!

  人体必需哪些维生素和矿物质

  维生素可分为脂溶性维生素(维生素A、维生素D、维生素E、维生素K)和水溶性维生素(维生素C、B族维生素)两大类。人体营养所必需的矿物质有宏量元素(钙、镁、钾、磷等)和微量元素(铁、锌、硒等)两类。

  维生素和矿物质是维持人体生长、代谢、发育及正常生理功能的必需元素,在体内相互搭配、相互平衡、相互协同,微量却不可或缺、不可替代。

  一方面它们无法在人体自行合成,难贮存、易流失,另一方面日常饮食中食物经烹调、浸泡、过度加工后造成营养价值贬值,大部分人群面临着营养素缺乏和营养结构失调的双重挑战。

  维生素与矿物质如何发挥协同作用

  如维生素A缺乏不仅会影响正常的视觉功能,出现眼干涩、畏光、多泪,同时也会影响铁的吸收和转运,引发缺铁性贫血。维生素C可改善铁、钙和叶酸的吸收利用,促进体内胶原蛋白的合成,缺乏对皮肤抵抗力和机体免疫力都有很大影响。

  钙、铁、锌同补,对系统提高机体免疫,改善机体代谢,在生长发育上有协调作用,配比合理的情况下,三者并不存在竞争性吸收,有益增进智力体力,预防佝偻病。

  B1搭配锌可调节人体脑神经系统,改善精神紧张和焦虑,增强思维能力,B6与VC、VE可促进代谢功能,维持荷尔蒙分泌,缓解生理期不适。

  维生素与矿物质缺乏与癌症有关系吗

  世界癌症研究基金会和美国癌症研究所报告指出:蔬菜和水果的摄入不足,可增加口腔癌、喉癌、食管癌、胃癌和肺癌的发病和死亡风险。

  WHO建议每天至少摄入400g水果和蔬菜可预防癌症和其他慢性疾病。维生素矿物质与癌症预防的最新研究发现(PHSII):补充复合维生素可降低总体癌症发病率8%

  专家表示,现代人营养不良与日常饮食习惯息息相关,一天应吃25种食材,最少也要有10种,长期食材单一,太过简单,特别容易造成某种营养素缺乏严重,在进行营养干预时,注意营养搭配均衡全面,避免单一营养素摄入过多而影响其他物质的吸收利用,对身体反而不利。

  补充维生素及矿物质有助减肥

  减肥过程中,低能量摄入的同时,保证维生素和矿物质的摄入非常重要,对维持机体正常代谢水平,改善脂代谢,降低体脂含量有重要意义,这也是“减重不减健康,降脂不降体质”的关键所在。

  如B族促进糖类和脂肪的代谢利用率,有助脂肪转化为能量;维生素C、维生素E可改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢;及时补钙预防减肥期间钙质流失过多,并有助阻断肠道对脂肪的吸收。

  专家表示,减肥过程中要使物质代谢与能量代谢在一个较高水平维持平衡,并非单纯摄入或消耗能量,仅单独补充某种维生素或矿物质是不能作用于全部代谢环节,搭配摄取可起到较好的减肥效果。

  哪些人更易缺乏维生素和矿物质?维生素和矿物质的补充是越多越好吗?

  维生素及矿物质补充对不同国家、不同人群都有不同的需求,并非越全越好,如铜、磷等大部分国人不需要额外补充。要在安全、有效的适当需求量内补充,避免摄入过多引发中毒,影响其他营养素的吸收,造成器官功能损伤及代谢负担,反而对身体健康有害无益。

来源于:百合康

声明:本文章为会员Eva于2017-06-20分享,此类稿件不代表本网观点。

我想留言

您的姓名:

*

手机/电话:

*

联系 Q Q:

您的邮箱:

开店经验:

有无店铺:

详细地址:

- *

留言内容:

  • 佛山市伊瑞尚服饰有限公司佛山市伊瑞尚服饰有限公司
  • 嘉彩服饰(香港)国际有限公司嘉彩服饰(香港)国际有限公司
  • 东莞港之慧制衣有限公司东莞港之慧制衣有限公司
  • 黑龙江摇篮乳业股份有份公司 黑龙江摇篮乳业股份有份公司
  • 东莞零零柒童品网络有限公司东莞零零柒童品网络有限公司
  • 北京嘉曼服饰有限公司北京嘉曼服饰有限公司
  • 晋江明伟鞋服有限公司晋江明伟鞋服有限公司
  • 广州市伟尼熊服饰有限公司广州市伟尼熊服饰有限公司
  • 佛山市伊瑞尚服饰有限公司
  • 嘉彩服饰(香港)国际有限公司
  • 东莞港之慧制衣有限公司
  • 黑龙江摇篮乳业股份有份公司
  • 东莞零零柒童品网络有限公司
  • 北京嘉曼服饰有限公司
  • 晋江明伟鞋服有限公司
  • 广州市伟尼熊服饰有限公司
  • 最新资讯
  • 热点资讯
  • 推荐资讯
  • Petit Avril贝甜品牌童装江苏南京环宇城新店盛装亮相
  • 一场时尚SHOW 告诉你兔子杰罗的秘密
  • 上班族午餐别老凑合 好午餐的4个金标准
  • 看 笨牛哈里来支招 宝宝童鞋分类大全
  • 动感秋季新品 卡丁童鞋正确的换季姿势
  • Mayosimple五月童品童装七月掀起开店热潮 开业连绵不断
  • 琦瑞德泽品牌童装正在散发着光芒 徳牌大家庭又添新成员
  • 安徽第一家Mini Petrel咪呢皮特品牌童装专卖店开业大吉
  • 凌玲儿子扮演者王天泽现身Folli Follie济南国际儿童时装秀场
品牌童装网-手机品牌馆

品牌童装网版权与免责声明:
本网原创文章仅代表作者本人观点,转载其他媒体稿件是为传播更多信息,此类稿件不代表本网观点,本网不承担稿件侵权行为连带责任。不良/侵权内容联系电话:0755-88839690