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益生菌是什么 为什么如此推崇益生菌

2017-06-09

  近年来,随着人们健康意识的提高,人们对于益生菌的需求越来越依赖,而各类酸奶、饮料等产品都打出了富含益生菌的旗号。也有不少朋友试图通过食用酸奶来补充益生菌,维护肠道健康。不过,不是所有的酸奶都有这样的作用,也不是说您今天喝一瓶酸奶,这些益生菌就能在您的肠道中“安营扎寨”。那么,到底如何喝酸奶才能补充益生菌呢?除了酸奶,是否有其他食物可以让肠道保持健康呢?

  为什么如此推崇益生菌

  益生菌除了通过改善肠道菌群平衡,有益肠道健康之外,还有更多鲜为人知的益处!

  1、缓解乳糖不耐症

  酸奶中乳酸菌有半乳糖苷酶活性,可以降低乳糖浓度,将乳糖分解为乳酸,减少乳糖不耐症的出现。

  2、提高免疫力

  足够多的益生菌可以抑制肠道致病菌的生长,并阻止致病菌透过这层屏障进入人体。而且,益生菌可以刺激机体,在肠道生成更多的淋巴器官,进而增加免疫球蛋白在血浆和肠粘膜中的水平,让免疫系统更加活跃,减少有害致病菌的入侵。

  3、抗衰老

  提高SOD酶活力,消除人体自由基,具有抗衰老,延年益寿的作用

  你会选择酸奶么

  有些人认为越浓稠的酸奶看起来营养物质更丰富,其实酸奶的浓稠度和它的营养价值没多大关系,特别浓稠的酸奶,多是装在玻璃瓶或者瓷瓶里的,也被叫做“凝固型酸奶”,是奶直接在容器里面发酵、直接出售的。

  而我们看到的比较稀薄的酸奶,是在酸奶发酵好了之后,再加入果粒、果酱等辅料搅拌,再灌入杯中得到的。这两种酸奶各有各的好处,但都兼顾到了口感好这一特性,而忽略了营养价值,善辅是中国第一个乳酸菌奶粉专利拥有企业,采用丹麦进口菌株,超活性四联活菌,是一款可以用来直接做酸奶的奶粉,营养成分与老酸奶对比,每百克蛋白质,善辅:老酸奶=18:2.1,善辅的蛋白质含量比老酸奶高出9倍,每百克乳酸菌株数量,善辅是老酸奶的10倍。夏天到了,给全家做一杯既兼顾营养口感又好的酸奶吧~

  制作方法如下;

  1、准备善辅奶粉、酸奶机、勺子、杯子、温水等

  2、将酸奶机中配备的塑料内胆、勺子、杯子事先用开水浸泡2-4分钟消毒

  3、将消毒的杯子倒入40-50ml温水,温度在40-50摄氏度,加善辅奶粉1.5勺,搅拌均匀

  4、将搅拌好的善辅奶粉杯子放入塑料内胆盖上盖,注意一定要盖严实,放入酸奶机中,再将酸奶机盖子盖好,插上电源,8小时左右,酸奶就做好了,取出加入白糖或蜂蜜搅拌均匀,放入冰箱冷藏15-30分钟,加入新鲜果汁口感更佳!

来源于:和天然生物

声明:本文章为会员Eva于2017-06-09分享,此类稿件不代表本网观点。

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