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什么是爱迪生益脑筷？为帮助不会使用筷子或使用姿势不正确的满2周岁以上的所有儿童，直接使用过程中学习其使用原理的教育性产品。让儿童很容易接受筷子的使用方法、对筷子感到兴趣。达到手指动作和抓住物体的集中力，适应力和智能开发的新概念儿童餐具。 开发动机筷子不是单纯的饮食工具，而作为东洋文化圈的世界文化遗产，从小开始使用筷子有助于大脑开发。特别是，在3~6岁智能系数几乎已经形成，这时期筷子的使用与否对智能开发相当重要，但是未上学前几乎搁置，而且现有的幼儿用筷子是全无状态。因此对应这个方案本社研究儿童的情绪 、体形、心理等为基础，开发出以设计和机能，安全为重点，2岁左右可以有趣地正确使用其学习原理的筷子